¿Qué plantas deberías cultivar «en caso de apocalipsis»?

Si crees que acumular latas será suficiente… piénsalo de nuevo

por Lisandro Pardo 25 febrero, 2020, 6:58 am 25 Votes

Cambio climático, guerra nuclear, asteroide, supertormenta solar, ataque extraterrestre, invasión zombie. Elige el sabor que quieras, pero una cosa es segura: La posibilidad de un evento apocalíptico compatible con la extinción de la especie humana jamás desaparecerá del todo. Hay mucha gente allá afuera que cree estar preparada para el fin de la civilización moderna, sin embargo, suelen descuidar un detalle muy importante: El cultivo de plantas. El mundo vegetal nos ofrece alimento, medicina, y recursos básicos para sobrevivir, pero la pregunta es: ¿Por dónde comenzamos?

La compañía británica The Greenhouse People (que se dedica a la venta de invernaderos) compartió una infografía con datos basados en recomendaciones de la Royal Horticultural Society, y otras fuentes a través de la Web. Dichas recomendaciones están divididas en cuatro categorías: Comida, con una selección de frutas y verduras, Medicina, principalmente para aliviar el dolor y desinfectar, Purificación del Aire para mantener a raya ciertos químicos, y Otros Usos, con opciones un poco más versátiles de lo normal.

Algunas de las plantas mencionadas aquí nos generan muchas dudas, pero otras parecen ir en la dirección correcta. Toma lo que necesitas, compara con otros trabajos similares, recopila información, y el resto… ya sabes.

Comida

Patata, rica en carbohidratos, diversa, y puede almacenarse durante el invierno
Tomate, se puede cultivar todo el año en un invernadero, eficiente en espacio
Judía/Frijol/Poroto, rica en proteínas, restaura nitrógeno en el suelo, se puede secar y almacenar durante el invierno
Repollo, se puede cultivar en invierno, muy valioso a nivel nutritivo
Calabaza, se puede cultivar en invierno
Brócoli, se puede cultivar en invierno, alto rendimiento, gran valor nutritivo, eficiente
Aguacate, rico en grasas (N. del R.: Su consumo de agua es enorme)
Manzana, alto rendimiento, valor nutritivo (N. del R.: Necesitas el árbol)

Medicina

Una selección clásica y moderna a la vez

Cinchona/Quinina, tratamiento y prevención de la malaria
Sauce, su corteza crea salicina, y por extensión ácido salicílico (aspirina)
Tomillo, contiene timol, antiséptico y fungicida
Diente de león, diurético, antidiscrático (combate el estreñimiento)
Cannabis, alivia el dolor crónico y las migrañas, tiene propiedades anticancerígenas, y más

Purificación del aire

Mucho cuidado con las mascotas, pero si te enfrentas al apocalipsis… probablemente no quede ninguna… 🙁

Lirio de la Paz, filtra benceno, formaldehído, tricloroetileno, xileno y amoníaco. Tóxica para mascotas.
Crisantemos, alternativa al lirio de la paz, misma toxicidad para mascotas.
Liriopes, su filtración es menos potente, pero no son tóxicas para mascotas.
Gerbera, con propiedades de filtración similares al lirio de la paz.

Otros usos:

Cebolla, comestible, repelente de insectos, combate plagas en otras plantas
Ortiga, su tallo se usa para hacer hilo, sus hojas son comestibles, se preparan como té, y terminan de fertilizante
Verbascum, su tallo seco sirve para hacer fuego por fricción, otras fuentes sugieren usar sus hojas como «papel higiénico»